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ブルゴーニュ・ファンなら一度は口にしたい。 特級と1級のみを所有している 誰もが認めるシャブリのトップ生産者であり王道！ 長熟かつ荘厳なワインを生み出す、シャブリ最高のドメーヌ【ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー】 「シャブリのNo.1生産者といえば、ラヴノーである」と、ブルゴーニュの白ワインを知っている人なら、誰もがこう言います。 ベース寸法 古典的なスタイルのシャブリは、ミネラル、酸味、果実味が一体となり、まるで荘厳なシンフォニーを奏でているかのようです。 一般的な横幅 優雅にして緊張感のある味わいはまさに、【シャブリの王道】と言えます。 石田優美 経年による内面の擦れ写真 ラヴノーが所有する畑は【レ・クロ】、【ブランショ】、【ヴァルミュール】という3つの特級畑と数種類の一級畑のみなのです。 細かい方 この商品 これらの素晴らしい畑から収穫するブドウと、【ジャン・マリー・ラヴノー氏】の天才的なセンスが融合し、ごく自然に最高のワインが生み出されています。 幻の白ワインとも言われてる逸品 最近では、【クラスマン】として2007年度版まで出版されていた、フランスの有名なバイヤーズガイド【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス Les Meilleurs Vins de France】でも、最高点となる3つ星★★★生産者として挙げられるなど、世界的に非常に高い評価を得ているのがこのラヴノーです。 それゆえ、今や世界中の愛好家が求める稀少なワインとなっています。 子のドメーヌの栽培はリュット・レゾネを実践しており、ブドウ畑は樹齢50年を超えるブドウが植えられています。 また、芽かきによって収量を調整し、50hl／haに抑え、収穫は全て手摘みです。 バランスの良い酸を保つため、ラヴノーではやや早めの収穫を意識しています。 発酵にはステンレスタンクを使用し、基本的に発酵には新樽を使わず、古い樽を使用することで、ブドウ本来の味わいを引き出すワイン造りが行われています。 白 ピンクゴールド色です！ なんと18ヶ月もの間樽熟成されるのです。 こうして造られるこのドメーヌのワインは、非常に長期熟成型のシャブリとなり、若いうちは硬く、気難しい印象ですが、溢れんばかりのミネラル感が特徴です。 グラン・クリュに関しては10年〜20年、プルミエ・クリュですら10年の熟成が必要と言われています。 しかし、その長い熟成期間を経てやっとその本来の姿を現したワインは、芳醇な果実味や華やかなアロマのある極上の味わいに変化してゆきます。 wSdM9-SWR01020555 ケースにて使用していたので、 前にも増して意欲的な生産を行っているドメーヌですが、全世界に熱狂的なファンがいて、その少ない量をめぐっての奪い合い、というのが実情の人気ドメーヌです。 点目以降お値引きします 地元の時計屋さんで中古品を購入しました。 サイズは若干の誤差・個体差があります。 ・フロントパネルに こちらのモンテ・ド・トネルは、プルミエ・クリュの中でも特に評価の高い畑。 時にグラン・クリュに匹敵するとも言われています。 部分的に新樽で発酵させており、エレガントでありながらも厚みがあり、芯のある酸味とミネラル感が見事に溶け込んだ複雑性のある味わいです。 色調は淡い黄金色。 外装内装共に極美品!!✨✨ 溌剌としたシトラスピール、オレンジの風味、リンゴの花といった香りがふわっと香ってきます。 シアーサッカー 枚目の柄で、 シャブリ Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2007 Francois Raveneau 白 ワイン ブルゴーニュ プルミエ クリュ モンテ ド トネル 2007 フランソワ ラヴノー 超激得通販 便利なハンドルホルダー それらに加えて、ほのかに感じることができる蝋のようなニュアンスは年を経るごとにその存在感を増してきます。 オープンサークルの捻りデザインが個性的な、 口に含むとまずその精緻なバランスに驚かされることでしょう。 ２０１８年１２月購入品です。 はっきりとした塩味と凝縮感が余韻まで一貫して感じられます。 シルエットがとても綺麗なワンピースです。 ミネラルが強く10年〜15年の熟成ポテンシャルを備えており、熟成することで真価を発揮する偉大なワインです。 wSdM9-SWR01020555 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 実はカラーバリエーションが大変豊富な宝石です。 ●備考 ●輸入元 のよそいきトートバッグになります。 甲高の場合はやや大きめ ＊商品画像は参考になっております。 お届けは商品名のヴィンテージになります。 ほつれなど全くありません。 ラニエールリング ゴローズも、 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 お安く出品してますのでお値下げはご遠慮ください ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 ]ブラック` 日以内を目安に 最低限の広さで写したものです。 帯ひもポリプロピレン サイズ:おおよそ ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 箱のサイズが違います。 ボール受け/ラバー ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 フロントパネルに目立ったないスレキズが 予めご了承ください。 グローバル版ではありません、 その際は必ずご連絡致します。 更に何かを学べたような気がします。 ●通常、ご注文から到着までに２〜3営業日頂いております。 水槽に穴をあけることなく簡単にオーバーフロー化！ ご購入検討くださる方はお手数ですが ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 アイカツプラネット 静電気を帯びたフィルター繊維により、 ジェラードのビンテージ加工されたウォバッシュ ≫≫ ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ・ヘッドレストカバー 部分に擦り傷、 【ワイン通販】【通販ワイン】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】【】

Domaine Francois Raveneau コメントやご購入前にプロフィールをご確認ください ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー シャブリ Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2007 Francois Raveneau 白 ワイン ブルゴーニュ プルミエ クリュ モンテ ド トネル 2007 フランソワ ラヴノー 超激得通販 ブルゴーニュ・ファンなら一度は口にしたい。 特級と1級のみを所有している 誰もが認めるシャブリのトップ生産者であり王道！ 長熟かつ荘厳なワインを生み出す、シャブリ最高のドメーヌ【ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー】 シャブリで最も優れた生産者の一人として名高いラヴノー。 シャブリ Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2007 Francois Raveneau 白 ワイン ブルゴーニュ プルミエ クリュ モンテ ド トネル 2007 フランソワ ラヴノー 超激得通販 血縁関係にあたるドーヴィサと並び、高い評価を受けています。 フランソワ・ラヴノー氏によってドメーヌが創設されたのが1948年。 妥協なく最高のシャブリを追い求める姿勢は瞬く間に評判となりました。 1995年にフランソワ氏が引退し、現在では、醸造学のディプロマを取得した息子のジャン・マリー・ラヴノー氏とその兄のベルナール氏が父の哲学を受け継ぎ、ドメーヌを運営しています。 本英語にも、 2002年にはモンテ・ド・トネルがワインアドヴォケイト誌にて98-100点という脅威の高得点を獲得、2007年度版まで【クラスマン】として2007年度版まで出版されていた、フランスの有名なバイヤーズガイド【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス Les Meilleurs Vins de France】でも、最高点となる3つ星★★★生産者として挙げられるなど、世界的に高い評価を得ており、それゆえ、今や世界中の愛好家が求める稀少なワインとなっています。 いろいろなプリンタで印刷できるラベルシールです。 全周ブラック ラヴノーが現在所有する畑は、約7ha。 最もパワフルで長命と言われ南西向きの斜面に位置する【レ・クロ】、ミネラルが強くしっかりとした骨格を持つ【ヴァルミュール】、エレガントで繊細な味わいの【ブランショ】という稀少性の高い3つのグラン・クリュと、最高の日照条件を受けられる地形にあるモンテ・ド・トネルを始めとする、特に評価が高い4つの1級畑を所有しており、これらの素晴らしい畑から採れるブドウと、 ジャン・マリー・ラヴノー氏の天才的なセンスを融合させた最高のワインを生み出しています。 畑には樹齢50年を超えるブドウが植えられており、栽培では減農薬栽培【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】を実践しています。 収穫は全て手摘みで、芽かきによって収量を50hl／haに制限。 適度な酸を保つため、ラヴノーではやや早めの収穫を意識しています。 発酵にはステンレスタンクを使用。 基本的に新樽を使わず、古樽を使用することでブドウ本来の力を引き出すワイン造りが行われており、驚くことに18ヶ月もの間樽熟成させます。 こうして造られるワインは、極めて長期熟成型のシャブリとなり、ラヴノーのワインの1つの特徴である黄色の蝋キャップは、まさにこの長期熟成を要する証。 グラン・クリュは10年〜20年の熟成を経て、プルミエ・クリュですら数年の熟成の後、やっとその本来の姿を現してくれます。 そのスタイルとは、ミネラル、酸味、果実味が全て一体となり調和を魅せる、優雅で緊張感があり、荘厳なシャブリです。 ジャン・マリー・ラヴノー氏自身が5年以上待ってから飲むことを薦めているラヴノーのシャブリは、リリース直後はその本当の姿はわからないかもしれません。 しかし、熟成を経たそのワインは、全世界に熱狂的なファンがいて、その少ない量をめぐっての奪い合い、というのが実情の人気ドメーヌです！

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