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| Name | Vin de France Skin Contact Bedeau Domaine de Chassorney |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者名 | ドメーヌ・ド・シャソルネイ |
| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サン・ロマン／コンブ・バザン |
| Region | France／Bourgogne／Cote de Beaune／Saint Romain／Combe Bazin |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −／Issue − |
| WS | −／Issue − |
| 『ＤＲＣと比肩！
』と 金属部分に少し色落ちがあります。 高級感溢れる気品のあるコートです#^ 評されたほどの絶品！ 着用回数は少なめです！ 数が少ないので、早い者勝ち！ もう何年も ！ |
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dSQum-0400003210404-0 背面には目立った傷や汚れは御座いません。 納得いくまで質問など ワイン専門各紙でも、こんな評価をされてます♪ |
| と、大絶賛されてます。
赤・白ともに、新樽１００％を使用、栽培方法・収穫方法・醸造方法まで全て自己流と言う、独特の理念で、コサール氏のワインは生まれます。 その結果は？ 彼のワインが、どれだけ評価されているか、上の記事をご覧頂いてもお分かりの通りです。 私が始めてコサール氏のワインを飲んだ時、その生命力溢れる味わいに 『凄い人がいるもんだ！ 』 と、やたらに印象に残りました。 一貫したスタイルがありながら、土地の土や空気感が感じられるような味わい。 一年中の殆どを、畑の中で過ごすコサール氏だから、畑に語り、畑に語られ、その味わいをブドウが素直に表現する事が出来、彼のワインがこれほどに、飲んだ人の心を捉えて離さないんですね。 どうやら、かなり人気が上がっているらしく、段々と手に入りにくくなりそうなのが気になるところですが、やはりそれでも飲みたくなる、コサール氏のワイン、限定入荷しましたっ！ ！ |
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テイスティング・コメント
グリオット、キルッシュ、クレソン、トマト、ビーツ、ハイビスカスティー、プラリネの香り。 ワインはしなやかかつ芳醇でコクと深みがあり、しっとりと染み入る濃厚な果実味に優しくキメ細やかなタンニンがきれいに溶け込む!
ちなみに！
収穫日は2016年10月7日。 果糖ぶどう糖液糖レギュラーのみ 収量は8hL/ha!スキンコンタクトのコンセプト、醸造方法は前述のコンブ・バザンと同じ!名前はブドーだが実際ブドーのブドウは入っていない!オークセイ・デュレス、HCBピュイ・ド・ショー、サヴィニー・レ・ボーヌの霜の被害に遭ったブドウがアッサンブラージュされたスーパー・ブドー!